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1、我今天带来的是舒芙蕾。注意根据自己的口味适当增减调料。

(资料图片仅供参考)

2、准备材料

3、分离蛋黄和蛋清，在蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。

4、添加机油。传播

5、将泡打粉和面粉加入蛋黄糊中，呈之字形搅拌均匀。

6、把蛋白打至起泡。加入三分之一的糖粉，分三次加入糖。

7、发泡泡，第二次加入三分之一的糖。

8、打至糊状，加入剩余的糖。

9、送个小钩。

10、将三分之一的蛋黄糊加入蛋白奶油中。

11、相反地

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