10月26日盘后，海天味业披露2022年三季度业绩。财报显示，公司第三季度实现营业收入55.62亿元，同比下滑1.77%；归母净利润12.74亿元，同比下滑5.99%。

近段时间以来，海天味业陷入添加剂“双标”风波，受到广泛关注。海天虽三度回应质疑，但市场依旧不买账，股价一路下跌。10月10日，海天味业收盘价为75.08元，当日大跌9.35%，市值蒸发逾358亿元。截至10月26日收盘，海天味业收盘价67.87元。

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三季度业绩双降

从海天味业公布的财报来看，公司前三季度实现营收190.94亿元，同比增长6.11％；净利润46.67亿元，同比减少0.86％。其中，第三季度营收55.62亿元，同比减少1.77％；净利润12.74亿元，同比减少5.99％。

这是海天味业自上市以来首次在三季报中录得归母净利润下滑。

从产品端来看，前三季度酱油产生营收为104.03亿元，较2021年同期同比增长2.16%；调味酱产生营收为19.79亿元，同比下降1.49%；耗蚝油产生营收为32.1亿元，同比增长0.59%；其他品类营收为22.03亿元，同比增长31.54%.

从销售渠道来看，海天味业前三季度线上渠道增幅较大，营收为7.68亿元，同比增长87.47%；线下渠道营收为170.28亿元，同比增长2.28%。

三季度报告还披露，截至2022年9月30日海天味业股东户数为16.52万户，较上期（2022年8月26日）减少1.16万户，减幅为6.58%。人均持仓2.81万股，上期人均持仓为2.62万股，环比变动7.05%，户均持股趋向集中。

此次三季报海天味业并未透露业绩下滑的原因，但在此前的半年报中，海天味业曾表示外部环境复杂多变，国内疫情多点散发，餐饮、旅游等行业遭受冲击，居民消费需求疲软，给调味品市场带来很大挑战，公司的产品订单出货量放缓，短期承压显著。成本端，原本已经高企的成本今年继续超预期上涨，产品盈利能力被压缩，公司经营压力进一步加大。

据了解，2022年初，海天味业提出了营收利润均实现12%的增长目标，在9月底召开的业绩说明会上，海天味业董事长庞康表示，从全年的目标来看，目前确实面临非常大的压力。

消费股影响几何？

中国调味品协会数据显示，调味品在餐饮业中销售的比例已经达到了整个调味品产业的50%，包括品牌调味品和餐饮定制调味品两种类型的产品，其次是家庭占比30%，食品制造业加工占比20%。

据统计，全球调味品销售规模高达2400亿美元，占食品工业额的12%左右。我国调味品行业一直以来的趋势都是稳步提升。其中，酱油行业处于“一超多强”的局面，海天龙头地位稳固。

随着餐饮业的发展，更多的消费者倾向于优先考虑食品的健康指标，并且更愿意为绿色、健康和原生态的产品支付溢价。2008年，首推“零添加酱油”的千禾味业就借此打进了强者占据的酱油市场，海天味业和李锦记等老牌企业也在进行相应的产品布局。

有专家指出，食品添加剂是否安全还是要看自身的使用量和食用量，和使用的品种数量没有必然联系。只要符合国家食品添加剂的要求，不会对健康产生什么影响，更不必过分担心。

同时扩大到消费股整体来看，机构依旧看好消费复苏的趋势。德邦基金副总经理汪晖表示，展望后市，对市场回调的恐慌已逐渐兑现，阶段性的底部已经形成，对未来无需过度悲观。消费复苏以及安全自主方向在往后的一段时间内有望为市场贡献超额收益。